2021年10月15日万膳酒造様が限定ボトル萬膳ノロシ2021を販売されました。今回で3回目で角ボトルの無濾過/30度/500mlの商品です。「ノロシとは煙を上げ、情報を伝達する手段のひとつ。この山小舎のある霧島の地から今期の本格焼酎の開始の合図を形にしました。」凄く素敵な商品です。
2021年10月9日現在又以前の作業現場再開しまして着々と完成に向けて毎日作業職人と進めております。なかなか思う様に作業が進みませんでしたが何とかここまでやれています。完成まであともう少しです。
2021年9月27日今年の稲刈りも24日から始まり本日で4日目であと2~3日は掛かりそうです。今年も雨が多く日照不足で成長がうまくいかない状況でした。粒的には小振りでは有りますが美味しい米になったと思います。毎年の稲刈りの風景ですが手間もかかり体力消費も半端ないです。今回も嫁さん手作の弁当持参です。2週間後の脱穀が楽しみです。
2021年9月10日今回ご縁有りまして大分より初もののカボスが届きました。早速焼酎萬膳庵で炭酸割の中へカボスを入れて見ました。最高にうまい萬膳庵焼酎の炭酸割です。
2021年9月6日今回、毎日頑張っている営業車に日々感謝です。今現在250148㌔も活躍してくいれています。まだまだ頑張れる様ですので大事にメンテし乗りつくしたいです。